"Volvé a reconocerte en el espejo"
Método de Nutrición Antiinflamatorio para reducir grasa abdominal, mejorar tu digestión y reprogramar tus hábitos en 30 días. Sin medicación, sin inyecciones, sin efecto rebote.
Soy Nutricionista Clínica Integral egresada de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Hace más de 20 años acompaño a niños, adolescentes y adultos a transformar su salud desde el interior, con consultas presenciales en San Miguel, Buenos Aires y online para todo el país y el exterior.
A través de mi Método NutriHaiek Reset®, te ayudo a perder peso sin pasar hambre, con planes altos en proteínas para proteger tu masa muscular, libres de harinas y sin TACC, basados en comida real, variada y enfocada en tu microbiota e inflamación sistémica.
Atiendo en Medicik, Muñoz 1335, San Miguel todos los jueves de 16:30 a 19:00 hs, turnos cada 15 minutos. Soy prestadora de OSDE hace más de 20 años.
UBA — Facultad de Medicina
Universidad Favaloro
UNINI — Universidad Internacional
Universidad de Ciencias Médicas México
Universidad Nacional de Tucumán
TECH / NBA
Asociación Neuropsiquiátrica Argentina
Asociación Nefrológica de Buenos Aires
Certificación ISAK Internacional
AXON
H. Oncológico Roffo · H. Larcade · H. Houssay
Niños · Adolescentes · Adultos
Un programa de nutrición antiinflamatoria diseñado para reducir grasa abdominal, mejorar la digestión y reprogramar hábitos en 30 días. No es una dieta más: es un sistema clínico integral basado en comida real, alta en proteínas y completamente libre de harinas y TACC.
El Método NutriHaiek Reset® combina ciencia, más de 20 años de experiencia clínica y empatía humana para transformar tu relación con la comida — sin pasar hambre, sin medicación, sin inyecciones, sin efecto rebote.
El plan incluye 6 comidas diarias diseñadas para mantener la saciedad permanente. No pasás hambre porque el cuerpo recibe nutrientes en el momento correcto. Comés bien, comés seguido y aun así bajás de peso. Este modelo de distribución calórica evita los picos de glucosa, controla la ansiedad y permite que el cambio de hábito se sostenga en el tiempo sin esfuerzo extremo.
La mayoría de las dietas te hacen perder músculo junto con grasa — esto baja tu metabolismo y genera el efecto rebote. El Método NutriHaiek Reset® usa estrategias altas en proteínas de calidad (carnes magras, huevos, legumbres) adaptadas a tu peso, actividad física y etapa de vida. Resultado: perdés grasa y preservás cada kilo de músculo que tenés.
Todos los planes son 100% libres de harinas refinadas y seguros para celiaquía y sensibilidad al gluten. Al eliminar las harinas se reduce la inflamación intestinal, mejora la digestión, baja la retención de líquidos y el abdomen se desinfla notablemente en los primeros días. No se trata de privación: los menús son variados, sabrosos y completamente seguros para toda la familia.
La inflamación crónica es la causa invisible de la resistencia a bajar de peso. El Método NutriHaiek Reset® trabaja con alimentos funcionales y prebióticos que equilibran la flora intestinal y reducen los marcadores inflamatorios. Una microbiota sana mejora la absorción de nutrientes, regula el apetito y transforma el metabolismo desde adentro.
El programa está diseñado clínicamente para acompañar y mejorar condiciones como diabetes tipo 2, resistencia a la insulina, hígado graso, hipertensión y síndrome metabólico. Pacientes con análisis alterados han logrado mejorar sus valores en pocos meses de tratamiento. La alimentación es el medicamento más poderoso que existe — y el Método lo aplica con precisión científica.
En cada control presencial usamos una balanza de Bioimpedancia Tanita — la misma tecnología usada en clínicas internacionales. Mide con precisión el porcentaje de grasa corporal, porcentaje de masa muscular, grasa visceral (la más peligrosa), edad metabólica, masa ósea e hidratación. Esto permite ajustar el plan en tiempo real y ver tus avances más allá del número en la balanza convencional.
Las consultas presenciales se realizan en Medicik, Muñoz 1335, San Miguel, los jueves de 16:30 a 19:00 hs. Las consultas online se realizan por videollamada para cualquier lugar del país y el exterior, con la misma rigurosidad clínica. La modalidad online ha demostrado resultados idénticos a la presencial: lo que cambia es la comodidad de hacerlo desde tu casa.
No recibís un plan y te vas a casa sola. El seguimiento es real, semanal y personalizado: cada consulta incluye revisión de medidas, bioimpedancia, evaluación de cómo te sentiste durante la semana, ajuste del plan alimentario y motivación profesional. Entre sesiones, el soporte por WhatsApp te permite resolver dudas y mantener el ritmo. Esto es lo que separa los resultados sostenidos de los temporales.
Una técnica milenaria de la medicina tradicional china que se aplica con microesferas de titanio en puntos específicos del pabellón auricular. Sin agujas, sin dolor, sin efectos secundarios. Actúa reduciendo la ansiedad, el apetito emocional y el insomnio — los tres factores que más sabotean un proceso de adelgazamiento. Las microesferas siguen actuando durante días entre sesiones, amplificando los resultados del plan nutricional.
Atención integral en enfermedades metabólicas, digestivas, cardiometabólicas y todas las etapas de la vida. Cada tratamiento es diseñado a medida según tu historia clínica, estudios y objetivos personales.
Tratamiento clínico del peso y las alteraciones hormonales y metabólicas mediante el Método NutriHaiek Reset®.
Tratamiento clínico personalizado para alcanzar el peso saludable y sostenerlo. Evaluación completa con bioimpedancia Tanita, plan antiinflamatorio alto en proteínas, control semanal y acompañamiento continuo. Sin dietas restrictivas, sin medicación, sin efecto rebote.
Plan nutricional específico para el control glucémico, diseñado en coordinación con tu médico tratante. Se trabaja con índice y carga glucémica, distribución de carbohidratos complejos y control de picos de insulina para evitar complicaciones crónicas.
Alimentación hipotensora basada en el modelo DASH adaptado al paladar argentino. Reducción estratégica del sodio, aumento de potasio, magnesio y antioxidantes para bajar la presión de forma natural y complementar o reducir la medicación bajo supervisión médica.
Nutrición antiinflamatoria profunda que reduce los marcadores de inflamación crónica (PCR, interleuquinas). Incluye ácidos grasos omega-3, polifenoles y eliminación de alimentos proinflamatorios para reducir el dolor articular y mejorar la movilidad diariamente.
La tiroides regula el metabolismo: cuando funciona lento, bajar de peso se vuelve frustrante. El Método NutriHaiek Reset® está adaptado para el metabolismo hipotiroideo, con nutrientes esenciales como selenio, zinc y yodo que favorecen la función tiroidea sin interferir con la medicación.
Control nutricional de precisión para prevenir la gota, reducir la hiperuricemia y proteger la función renal. Plan con proteínas de alta calidad controladas en cantidad, hidratación estratégica y eliminación de alimentos que disparan el ácido úrico.
El intestino es el segundo cerebro. Un tratamiento nutricional especializado puede transformar radicalmente tu calidad de vida digestiva.
Plan rico en fibra soluble e insoluble, prebióticos naturales y probióticos que regeneran la flora intestinal y regularizan el tránsito intestinal de forma definitiva. Se trabaja también en la hidratación y en los hábitos alimentarios que perpetúan la constipación.
Protocolo nutricional específico de baja fermentación para tratar el SIBO con o sin medicación. El plan reduce el sustrato que alimenta las bacterias en exceso, alivia el meteorismo, la distensión abdominal y la diarrea alternada con constipación, mientras repara la mucosa intestinal.
Alimentación que protege la mucosa gástrica y reduce la producción de ácido sin necesidad de omeprazol permanente. Se identifican y eliminan los alimentos gatillo personales, se trabaja la temporalidad de las comidas y se incorporan alimentos cicatrizantes de la mucosa gástrica.
Protocolo nutricional baja en FODMAPs con reintroducción progresiva, adaptado a tus síntomas, tolerancias individuales y estilo de vida. El SII tiene un componente estrés-intestino que también se aborda desde la nutrición integrativa y el acompañamiento psicoeducativo.
Manejo nutricional preventivo y terapéutico en las distintas etapas de la enfermedad diverticular. Durante la fase aguda se implementa un plan de bajo residuo progresivo; en la fase estable se trabaja en la prevención de nuevos episodios mediante fibra y microbiota saludable.
Planes 100% sin TACC, completos nutricionalmente y con alternativas variadas para que comer sin gluten no sea una condena. Se trabaja en la prevención de contaminación cruzada, la lectura de etiquetas y la construcción de un menú familiar inclusivo y delicioso.
Tratamiento nutricional para prevenir y revertir las principales enfermedades crónicas que afectan el corazón y el metabolismo.
La insulinorresistencia es la puerta de entrada a la diabetes tipo 2 y uno de los factores que más dificultan bajar de peso. El Método NutriHaiek Reset® trabaja con distribución precisa de carbohidratos complejos, índice glucémico controlado y proteínas que mejoran la sensibilidad insulínica en pocas semanas de tratamiento.
El hígado graso es reversible con nutrición correcta. Plan bajo en azúcares simples, fructosa industrial y grasas saturadas, con alimentos hepatoprotectores que estimulan la detoxificación natural y reducen la esteatosis. Seguimiento con ecografía y laboratorio de marcadores hepáticos.
Nutrición cardiosaludable para reducir el LDL oxidado, aumentar el HDL protector y mejorar el perfil lipídico completo sin necesidad inmediata de estatinas en casos moderados. Esteroles vegetales, fibra soluble, omega-3 y grasas monoinsaturadas como pilares del plan.
Control estratégico de azúcares simples, alcohol y grasas saturadas — los tres principales elevadores de triglicéridos. El plan incluye omega-3 en dosis terapéuticas, reducción de carbohidratos refinados y técnicas de cocción que preservan el perfil lipídico de los alimentos.
Abordaje integral de los 5 criterios diagnósticos: circunferencia abdominal elevada, glucemia en ayunas alterada, presión arterial alta, triglicéridos elevados y HDL bajo. El Método NutriHaiek Reset® trabaja los cinco factores simultáneamente con un único plan integrado y personalizado.
Plan personalizado según riesgo cardiovascular individual, antecedentes familiares y estudios actuales. Dieta mediterránea adaptada al menú argentino, con alimentos con evidencia científica en reducción de eventos cardíacos. Prevención activa de infarto y ACV desde la nutrición.
Cada etapa de la vida tiene necesidades nutricionales específicas. Acompañamos a personas de todas las edades con planes diseñados para cada momento.
Acompañamiento nutricional trimestre a trimestre con seguimiento del aumento de peso gestacional, cubrir los requerimientos aumentados de hierro, ácido fólico, calcio, omega-3 y vitamina D. Durante la lactancia, un plan que favorece la producción de leche materna y la recuperación del peso preparto.
Planes adaptados al crecimiento y desarrollo en coordinación con los padres. Abordaje de la selectividad alimentaria, introducción de sólidos, neofobia y sobrepeso infantil. Enseñamos a toda la familia a comer bien con estrategias simples y platos que los chicos aceptan.
Abordaje específico para la pubertad, el crecimiento acelerado, los hábitos adolescentes, el deporte y la autoestima alimentaria. Se trabaja la relación con la comida, los atracones emocionales, la imagen corporal y la construcción de una identidad nutricional saludable que dure toda la vida.
Planes de nutrición deportiva para mejorar el rendimiento, optimizar la composición corporal y acelerar la recuperación muscular. Periodización nutricional, reposición de glucógeno, proteínas de alta calidad y suplementación basada en evidencia para atletas amateurs y de alto rendimiento.
Asesoramiento especializado con Maestría en Nutrición Vegetariana para garantizar todos los nutrientes esenciales: vitamina B12, hierro no hemo, zinc, calcio, omega-3 y proteínas completas en alimentación plant-based. Planes variados, deliciosos y sin riesgo de deficiencias.
Alimentación 100% basada en plantas para todas las edades, con seguimiento del perfil nutricional completo. Más allá del veganismo, trabajamos desde la evidencia científica del microbioma y la salud cardiovascular en dietas plant-based, con planes prácticos y accesibles para Argentina.
Cada historia es diferente. Todas empezaron con una primera consulta. Estos son algunos pacientes que confiaron en el método y transformaron su vida.
"Aprendi que se puede bajar de peso sin pasar hambre. Cambio todo."
"45 kilos en 8 meses. Cambie completamente mi cuerpo y mi forma de comer."
"Recupere mi figura y mi energia. Sin pasar hambre."
"12 semanas que cambiaron todo. Mejor rendimiento, energia y autoestima."
"Aprendi a comer mejor cada dia. Si se puede con voluntad y amor propio."
"Me siento otra. Recupere mi confianza, mi energia y mi cuerpo."
"Resultados desde la primera semana. El plan se adapta a como entreno."
"La Lic. me acompano en todo el proceso."
"Pase de no reconocerme en el espejo a sentirme orgullosa."
Reseñas reales verificadas en Google de pacientes que confiaron en el Método NutriHaiek Reset®.
"Hace un año que me atiendo online. Aprendí a comer mejor cada día, y así y todo bajé 27 kg. Si se puede con voluntad y amor propio."
"Empecé con 97,5 kg. Hoy me fui con alta a 66,5 kg. 31 kg menos. Me siento otra persona. Todo se puede."
"Empecé pesando 85 kg. Hoy peso 70. Meses de tratamiento virtual durante la pandemia y así funcionó. Cambió mi vida."
"Logré bajar 15 kg de sedentarismo acumulado. Atención completamente virtual, altamente efectiva. 100% recomendable."
"Muy efectivo. Perdí 7 kg en 2 meses online. El seguimiento semanal hace toda la diferencia. La mejor decisión."
"Las dietas son excelentes. Cada semana una distinta, te incentiva en cada encuentro a seguir adelante. La mejor profesional."
Microesferas de titanio aplicadas en puntos del pabellón auricular
Una técnica milenaria de la medicina tradicional china que potencia los resultados del tratamiento nutricional desde el primer día. Disponible en consultas presenciales en San Miguel.
Actúa sobre el sistema nervioso autónomo calmando el estado de alerta crónico que lleva al comer emocional. El efecto es perceptible desde la primera sesión: menor ansiedad, mayor claridad y menos urgencia por comer.
Estimula puntos específicos del pabellón auricular que actúan sobre el hipotálamo, regulando el centro de la saciedad y reduciendo los antojos por dulces y harinas — los dos enemigos principales del proceso.
El insomnio y el sueño fragmentado elevan el cortisol y la grelina — hormonas que promueven el almacenamiento de grasa. Las microesferas actúan en los puntos de relajación profunda para restablecer un sueño reparador que potencia el adelgazamiento.
Las microesferas de titanio permanecen en el pabellón auricular días después de la consulta, continuando la estimulación de los puntos terapéuticos. Cada vez que hay un estímulo de ansiedad, el punto auricular responde automáticamente, protegiendo el proceso.
Tres programas del Método NutriHaiek Reset® diseñados según tu objetivo de peso. Modalidad presencial en San Miguel u online para todo el país.
¿Tenés OSDE? Soy prestadora hace más de 20 años. Para otras coberturas consultame por WhatsApp antes de reservar.
Un primer indicador de tu estado nutricional. Calculalo en segundos y obtené orientación clínica inmediata.
El Índice de Masa Corporal relaciona el peso y la talla para estimar si una persona se encuentra en un rango saludable. Es la herramienta de cribado nutricional más usada mundialmente.
Es orientativo. Para un diagnóstico completo que incluya bioimpedancia Tanita, análisis clínicos y un plan personalizado, es necesaria una consulta profesional.
Elegí el día y horario que mejor se adapte a tu agenda. Al confirmar, te contactamos por WhatsApp para finalizar la reserva.
En segundos se abrirá WhatsApp para confirmar los detalles con la Lic. Haiek.
Confirmar por WhatsAppLas preguntas que más reciben mis pacientes antes de la primera consulta. Si la tuya no está acá, escribime por WhatsApp y te respondo en el día.
Preguntar por WhatsAppRespondemos personalmente. Por WhatsApp tenés respuesta en el día.
Gracias por escribirme. Te respondo personalmente a la brevedad. Para respuesta inmediata, escribime por WhatsApp.
Continuar por WhatsApp